Il lavoro di allevatore e di "furmagè" è una storia ormai che si tramanda da generazioni nella nostra famiglia. Oggi, con l'espandersi del nostro nucleo famigliare e volendo pensare ai nuovi arrivi, abbiamo deciso di proporci con nostro formaggio a pasta dura GRAN MILANO. 

Perché proprio ora? Perché vorremmo insegnare a loro che la vita è meravigliosa e che le cose fatte bene si possono ancora fare. Farle nel rispetto della natura e della sostenibilità. Fare capire alla gente che Biologico è sinonimo di genuinità e controllo e non un semplice vocabolo di uso comune.